1 00:00:01,634 --> 00:00:03,136 Gordon: Dříve "MasterChef"... 2 00:00:03,235 --> 00:00:04,838 - Vítejte všichni. -...objali jsme se 3 00:00:04,938 --> 00:00:07,207 Horečka mistrovství světa ve fotbale v kuchyni 4 00:00:07,273 --> 00:00:10,844 a odstartoval globální naší vlastní konkurenci. 5 00:00:10,943 --> 00:00:14,214 Toto je "MasterChef: Global Gauntlet." 6 00:00:14,280 --> 00:00:17,117 - Jdeme! - 20 nejlepších domácích kuchařů v Americe 7 00:00:17,217 --> 00:00:19,953 zastupující čtyři území po celém světě... 8 00:00:20,020 --> 00:00:22,355 - Asie a Tichomoří! - Evropa! 9 00:00:22,422 --> 00:00:25,258 - Amerika, zlato! - Viva, Afrika! 10 00:00:25,358 --> 00:00:27,394 - byly prosazeny ždímačka... - Zvedněte! 11 00:00:27,494 --> 00:00:29,095 - Vejce Benedikt záhadná krabicová výzva. 12 00:00:29,129 --> 00:00:32,031 - Ach můj bože! - Určitě je to cvičení. 13 00:00:32,131 --> 00:00:33,767 ve výzvě po výzvě... 14 00:00:33,800 --> 00:00:36,369 Takže vaříme pro 100 mladých fotbalistů. 15 00:00:36,403 --> 00:00:38,505 - Vypněte to. - Gril je v plamenech. 16 00:00:38,538 --> 00:00:41,808 Pozor, chlapi. Vystupte z cesty. 17 00:00:41,908 --> 00:00:44,411 - Musíš vařit zvýšené jídlo na stadionu. - Oh, můj bože. 18 00:00:44,511 --> 00:00:47,280 - To je katastrofa. - Budete vařit nádobí 19 00:00:47,380 --> 00:00:49,983 - na mistrovství světa ve fotbale sledovat párty. - Oh, ne. 20 00:00:50,050 --> 00:00:51,451 vidět, kdo má schopnosti... 21 00:00:51,551 --> 00:00:53,453 - Líbí se mi ten zvuk. -a výdrž... 22 00:00:53,553 --> 00:00:55,388 - (pípnutí) - Jdeme! Pojď! 23 00:00:55,455 --> 00:00:56,990 Vytáhni to, brácho! Konec silný! 24 00:00:57,057 --> 00:00:59,125 - Přestaň! Ruce ve vzduchu! - Dobře. 25 00:00:59,192 --> 00:01:01,895 - Jdeme! -...aby to bylo celé. 26 00:01:01,995 --> 00:01:03,263 - Krásné vaření. - Děkuji mnohokrát. 27 00:01:03,296 --> 00:01:05,799 Vynikající. Máš to naprosto přibitý. 28 00:01:05,865 --> 00:01:07,701 Vaříš s rozvahou, nejsou na to dva způsoby. 29 00:01:07,801 --> 00:01:09,936 Můžeme ochutnat jak moc to pro tebe znamená protože je to chutné. 30 00:01:10,003 --> 00:01:13,707 - Děkuji, kuchaři. -A zatímco někteří ne přežít rukavici... 31 00:01:13,807 --> 00:01:18,411 - Nico, řekni sbohem. -...jeden tým táhl před smečkou. 32 00:01:18,478 --> 00:01:21,715 Nejlepší jídlo večera vařil Jaime. 33 00:01:21,815 --> 00:01:25,552 - Čau! - Páni. Opět asijsko-pacifický region zachránil všech pět. 34 00:01:25,585 --> 00:01:29,322 To je druhá výhra sezóny. Dobrá práce. 35 00:01:29,422 --> 00:01:31,891 dnes večer, Global Gauntlet se vrací 36 00:01:31,991 --> 00:01:35,929 s hořkosladkým pečením výzva pro 16 nejlepších. 37 00:01:36,029 --> 00:01:37,397 - Zvedněte! - Ach můj bože! 38 00:01:37,497 --> 00:01:38,732 Čokoláda? 39 00:01:38,832 --> 00:01:41,568 - Miluji čokoládu. - Jaime, musíš to vzít 40 00:01:41,601 --> 00:01:45,839 - pět minut pryč z jiného území. - Oh, můj bože. 41 00:01:45,905 --> 00:01:49,042 - Čau! - V předchozích sezónách, výzva k pečení 42 00:01:49,109 --> 00:01:50,777 vždy byla Achillovou patou. 43 00:01:50,877 --> 00:01:53,179 Ale někteří kuchaři se roztaví pod tlakem. 44 00:01:53,246 --> 00:01:55,215 - Hoří něco? -Ay-yi-yi-ya. 45 00:01:55,315 --> 00:01:58,051 - Neposílejte mě domů. - Mám to těžké 46 00:01:58,118 --> 00:01:59,953 dostat se z toho do hlavy. 47 00:02:00,053 --> 00:02:01,321 To je textura, kterou jsi chtěl? 48 00:02:01,388 --> 00:02:03,857 Naráží na pocit trochu elementární. 49 00:02:03,890 --> 00:02:08,161 jsem zklamaný protože to vypadá brownie z výprodeje pečiva. 50 00:02:12,098 --> 00:02:15,301 (hraje hudba) 51 00:02:19,806 --> 00:02:21,608 Je skvělé být zpět. 52 00:02:21,708 --> 00:02:22,676 - Ano. - Tak pěkné. 53 00:02:22,742 --> 00:02:24,077 Tito talentovaní kuchaři, 54 00:02:24,110 --> 00:02:25,879 Doufám, že jsou dobře odpočatí. 55 00:02:25,912 --> 00:02:28,715 - Mm-hmm. Měli by být. - Ano. Absolutně. 56 00:02:28,815 --> 00:02:30,650 (hudba pokračuje) 57 00:02:30,717 --> 00:02:32,485 - Oh. - Ach můj bože! 58 00:02:32,585 --> 00:02:35,088 - To je ta tajemná krabice! - Vítejte zpět, kluci. 59 00:02:35,188 --> 00:02:36,189 - Jdeme! - Joe: Pojď, jdeme. 60 00:02:36,222 --> 00:02:38,525 - Tajemná krabice? - Oh, můj bože. 61 00:02:38,625 --> 00:02:41,461 - Měl jsem vědět, že to přijde. - To myslíš vážně? 62 00:02:41,494 --> 00:02:44,397 Top 16. Cítím se fantasticky. 63 00:02:44,497 --> 00:02:47,067 Náš tým, Asie a Tichomoří, je jediným týmem 64 00:02:47,100 --> 00:02:48,468 která má všech pět členů. 65 00:02:48,535 --> 00:02:50,236 Jsme síla je třeba počítat. 66 00:02:50,337 --> 00:02:53,406 - Jsem nervózní! - Zajímalo by mě, co by to mohlo být. 67 00:02:53,440 --> 00:02:57,010 Doufám, že existuje pod ním plný asijský bufet tato tajemná krabička, 68 00:02:57,077 --> 00:03:01,081 - a vše, co musím udělat, je jíst. - Teď, když jsme zpátky v tomhle 69 00:03:01,147 --> 00:03:03,283 neuvěřitelná kuchyně MasterChef, věř mi, 70 00:03:03,383 --> 00:03:06,886 tato soutěž je o dosáhnout zcela nové úrovně. 71 00:03:06,920 --> 00:03:09,422 - Oh, ne. -Jak vidíte, všichni jste čelem dolů 72 00:03:09,522 --> 00:03:12,492 další výzva k záhadné krabici tady dnes večer. 73 00:03:12,559 --> 00:03:14,027 A něco ti řeknu, 74 00:03:14,127 --> 00:03:16,896 přísada pod tvou tajemnou schránkou, 75 00:03:16,963 --> 00:03:22,268 to je něco, co zastavil mnoho MasterChefů naděje mrtvé v jejich stopách. 76 00:03:22,369 --> 00:03:24,571 - (pípnutí) -Teď, na počet do tří, 77 00:03:24,671 --> 00:03:27,407 velmi opatrně zvedněte své krabice. 78 00:03:27,507 --> 00:03:31,544 Raz, dva, tři, výtah! 79 00:03:31,644 --> 00:03:35,448 - (všichni lapají po dechu) - Oh, můj bože. 80 00:03:35,548 --> 00:03:39,119 - Oh, ano. - Správně. Čokoláda! 81 00:03:39,152 --> 00:03:40,954 - Miluji čokoládu. - Voní tak dobře. 82 00:03:41,054 --> 00:03:44,057 Gordon: Oblíbená přísada bez ohledu na to, odkud pocházíte. 83 00:03:44,124 --> 00:03:48,528 - Páni. - Má řadu stylů a neuvěřitelné chuťové profily, 84 00:03:48,561 --> 00:03:50,430 jako Karibik pití čokolády, 85 00:03:50,530 --> 00:03:54,200 Japonsky inspirované bílá čokoláda yuzu, 86 00:03:54,300 --> 00:03:57,070 - a belgickou mléčnou čokoládu. - Velmi cool. 87 00:03:57,137 --> 00:04:01,341 Takže dnes večer čelíš vaše první výzva k pečení. 88 00:04:01,441 --> 00:04:05,278 - Oh, můj bože. - S pečením musíš být 89 00:04:05,345 --> 00:04:08,415 na T přesné s vašimi mírami. 90 00:04:08,481 --> 00:04:10,550 A já taková nejsem. 91 00:04:10,617 --> 00:04:13,286 Třeba wrestling? Jsem všude kolem. 92 00:04:13,319 --> 00:04:15,288 A to tak nějak jak jsem v kuchyni. 93 00:04:15,355 --> 00:04:17,223 Nic neměřím. 94 00:04:17,257 --> 00:04:22,095 Nyní budete mít 75 minut vytvořit krásné, ohromující, 95 00:04:22,162 --> 00:04:26,232 čokoládový dezert který mohl pocházet jen od vás a vaší kulinářské vlasti. 96 00:04:26,332 --> 00:04:28,101 - Skvělé. - Dobře. 97 00:04:28,201 --> 00:04:29,336 Tady jsou dobré zprávy. 98 00:04:29,436 --> 00:04:31,338 Dnešní výhra čokoládový dezert 99 00:04:31,438 --> 00:04:34,574 vydělá to... 100 00:04:34,607 --> 00:04:37,210 neuvěřitelné Imunitní kolík MasterChef. 101 00:04:37,310 --> 00:04:39,446 - Čau! - Jdeme! 102 00:04:39,512 --> 00:04:42,315 - Vraťte se do Afriky! - Ne! 103 00:04:42,382 --> 00:04:43,917 - To je dnes naše, pojď. - Rozhodně. 104 00:04:44,017 --> 00:04:45,652 Za prvé, musíte vzít celé své území 105 00:04:45,752 --> 00:04:47,387 do bezpečí balkónu. 106 00:04:47,487 --> 00:04:50,990 Ale také vydělají celou sadu 107 00:04:51,057 --> 00:04:54,194 nástrojů a náčiní na pečení od našich přátel z OXO, 108 00:04:54,260 --> 00:04:58,131 - v hodnotě 3 000 $. - Sakra. 109 00:04:58,231 --> 00:04:59,499 - Jak skvělé to je? - Potřebuji to. 110 00:04:59,599 --> 00:05:02,235 - Páni. - Gordon: Správně. 111 00:05:02,335 --> 00:05:03,470 To je ta vzrušující zpráva. 112 00:05:03,503 --> 00:05:07,540 Ale bohužel, nejhorší dva kuchaři... 113 00:05:07,640 --> 00:05:09,609 - Ooh. - ...z dnešní výzvy 114 00:05:09,676 --> 00:05:11,277 - opustí "MasterChef." - Sakra. 115 00:05:11,378 --> 00:05:14,681 je to tak. Dnes večer je dvojitá eliminace. 116 00:05:14,781 --> 00:05:18,351 -Ay-yi-yi-ya. - Ujistěte se, že to nejste vy. 117 00:05:18,418 --> 00:05:21,021 - Ne. - Ale tady je kicker. 118 00:05:21,054 --> 00:05:24,624 Ne všichni dnes večer bude mít 75 minut. 119 00:05:24,724 --> 00:05:26,259 Páni. 120 00:05:26,359 --> 00:05:27,660 Jaime, Jaime, Jaime. 121 00:05:27,761 --> 00:05:29,763 Od té doby, co jsi vyhrál poslední výzva, 122 00:05:29,796 --> 00:05:32,365 - máš velký výhoda dnes večer. - Jsem připraven. 123 00:05:32,432 --> 00:05:36,636 Můžete dát jedno území pět minut navíc. 124 00:05:36,670 --> 00:05:39,506 - Mm. - Proboha. 125 00:05:39,539 --> 00:05:41,641 - Gordon: Ale nejen to. - Páni. 126 00:05:41,675 --> 00:05:45,245 Můžete také vzít pět minut od jiné území. 127 00:05:45,278 --> 00:05:48,448 - Oh, můj bože. - Oh, můj bože. 128 00:05:48,548 --> 00:05:51,718 - To je tak dlouhá doba. - Prosím ne. 129 00:05:51,751 --> 00:05:53,420 Ochladit. 130 00:05:53,520 --> 00:05:55,955 Existuje území, které Jsem nejvíce ohrožený. 131 00:05:56,056 --> 00:05:59,526 A za pět minut pryč, to je extrémně škodlivé 132 00:05:59,592 --> 00:06:00,694 když to přijde na pekařskou výzvu. 133 00:06:00,794 --> 00:06:03,663 Začněme sladkým. 134 00:06:03,697 --> 00:06:07,400 Těch dalších pět minut jde na jaké území? 135 00:06:07,467 --> 00:06:10,170 Moje území, Asie-Pacifik. 136 00:06:10,270 --> 00:06:11,538 - Jdeme, Jaime! - Čau! 137 00:06:11,571 --> 00:06:12,972 - Šokující. - Děkuji, Jaime. 138 00:06:13,073 --> 00:06:16,309 - Křič, Jaime. - Dělejte dobře dnes, kluci. 139 00:06:16,409 --> 00:06:18,812 - Správně. Na hořké. - Oh-ho. 140 00:06:18,845 --> 00:06:23,016 Které území jste popírat těch pět minut? 141 00:06:23,049 --> 00:06:24,918 Vybírám si tento region 142 00:06:25,018 --> 00:06:27,287 protože si myslím, že jsou 143 00:06:27,354 --> 00:06:30,690 Asie a Tichomoří nejsilnější konkurenti. 144 00:06:30,757 --> 00:06:35,261 - Vybírám tým Afrika. - Gordon: Páni. 145 00:06:35,362 --> 00:06:38,832 Takže tým Asie a Tichomoří, budete mít 80 minut dnes večer celkem. 146 00:06:38,865 --> 00:06:42,569 Tým Evropy a Ameriky, budete mít celých 75 minut. 147 00:06:42,635 --> 00:06:45,338 A tým Afrika, budete muset počkat, až 148 00:06:45,438 --> 00:06:46,740 zbývá jen 70 minut na hodinách. 149 00:06:46,840 --> 00:06:48,742 - Je to dlouhá doba. - Ano. 150 00:06:48,842 --> 00:06:51,311 Hej, tohle je mezinárodní válčení. 151 00:06:51,344 --> 00:06:53,446 - Doslova. - Gordon: Všichni připraveni? 152 00:06:53,513 --> 00:06:55,615 - Ano, kuchaři! - Ano, kuchaři! 153 00:06:55,715 --> 00:07:01,388 Dobře, Asie-Pacifik, vašich 80 minut začíná právě teď! 154 00:07:01,488 --> 00:07:03,857 - Jdeme! Páni. - Jdi, Asie-Pacifik! 155 00:07:03,890 --> 00:07:06,259 všichni ostatní, jen stát a zírat. 156 00:07:06,359 --> 00:07:09,596 Získejte vše, co potřebujete hned! Běž, běž, běž! 157 00:07:14,367 --> 00:07:16,503 Trpělivost je ctnost. 158 00:07:16,603 --> 00:07:20,507 Dnes večer musím být na vrcholu protože ráda peču. 159 00:07:20,607 --> 00:07:23,209 A něco čokoládového? Jsem čokoholik. 160 00:07:23,309 --> 00:07:26,146 Takže chci jen dokázat pro sebe jedinou věc 161 00:07:26,212 --> 00:07:28,882 že vím, že jsem dobrý v tomto vnějším světě, 162 00:07:28,915 --> 00:07:31,751 že to můžu zabít v kuchyni MasterChef. 163 00:07:31,818 --> 00:07:34,654 - Máš to, Shompa. - Páni. 164 00:07:34,754 --> 00:07:38,491 - No tak. - To vypadá dobře. 165 00:07:38,558 --> 00:07:42,429 Amerika, Evropa, minutu, než odejdete. 166 00:07:42,529 --> 00:07:44,698 Zahřejte se, chlapi. Nechci tahat hammy. 167 00:07:44,798 --> 00:07:49,536 - Houstne. - Myslím, že Foo pracuje na jeho cukrářském krému. 168 00:07:49,636 --> 00:07:52,505 Dnes večer dělám madeleine máčená v čokoládě 169 00:07:52,539 --> 00:07:56,176 s bílou čokoládou yuzu cukrářský krém. 170 00:07:56,242 --> 00:07:59,212 Takže tento dezert je hra mimo vietnamskou ledovou kávu, 171 00:07:59,312 --> 00:08:01,915 - tak doufám, že můžu vyhodit to z parku. - Pěkné, Foo. 172 00:08:01,948 --> 00:08:05,919 - Správně, Team Europe, Tým Amerika, čekejte. - Dobře, připraven? 173 00:08:05,952 --> 00:08:10,657 - Tři, dva, jedna. Jít! - Tiffany: Běž! 174 00:08:10,724 --> 00:08:13,526 Jdeme na to! Evropo holky, pojďme! 175 00:08:13,593 --> 00:08:15,662 - Oh, můj bože. - Oh, můj bože. 176 00:08:15,729 --> 00:08:17,664 Hurá, čau, čau. Já ne, já ne. 177 00:08:17,731 --> 00:08:21,201 Spíž je asi být opravdu řídký. 178 00:08:21,234 --> 00:08:24,938 Na čase tedy záleží mnohem víc v pekařské výzvě 179 00:08:24,971 --> 00:08:27,207 než v pikantní výzvě, kde to můžeš kompenzovat, ne? 180 00:08:27,273 --> 00:08:29,342 - Rozhodně. - Vybereš si krevety místo kuřete 181 00:08:29,409 --> 00:08:31,811 - a těch pět minut už na tom nezáleží. - Jasně, jistě. 182 00:08:31,878 --> 00:08:33,480 - Tady-- ne. - Nemůžeš spěchat s troubou. 183 00:08:33,580 --> 00:08:35,215 Máš pravdu. Za tým Afrika, 184 00:08:35,280 --> 00:08:37,951 je to docela vysilující způsob že tam stojíš 185 00:08:37,984 --> 00:08:39,686 dívat se skoro 10 minut. 186 00:08:39,719 --> 00:08:41,421 Tiffany: To je způsob pracovat na nervy. 187 00:08:41,488 --> 00:08:42,856 - Joe: Úplně. - Sedíš tam, 188 00:08:42,956 --> 00:08:44,324 víš, že potřebuješ dělat věci, 189 00:08:44,424 --> 00:08:45,625 a teď už jen čekat. 190 00:08:45,725 --> 00:08:49,229 Afrika, minutu! 191 00:08:49,262 --> 00:08:52,966 - Pete, jsi připravený? - Oh, zachraň to, zachraň to, zachraň to. 192 00:08:52,999 --> 00:08:56,703 - Jako, no tak. - Čas se nehýbe, když jsi čekání na vaší stanici 193 00:08:56,770 --> 00:08:58,505 dívat se na pečení ostatních lidí. 194 00:08:58,605 --> 00:08:59,973 Jen tam tak sedíš, cítit se bezmocný, 195 00:09:00,006 --> 00:09:01,641 a začíná panika trochu zasadit. 196 00:09:01,741 --> 00:09:02,842 Stresuje mě, abych viděl 197 00:09:02,909 --> 00:09:04,577 jak daleko lidé už jsou. 198 00:09:04,611 --> 00:09:06,479 - Ano. Ne, opravdu. - Perfektní. 199 00:09:06,579 --> 00:09:07,881 Hurá! Jdeme na to! 200 00:09:07,981 --> 00:09:09,582 Dezerty opravdu nejsou moje silná stránka. 201 00:09:09,649 --> 00:09:11,451 Takže ztratit pět minut 202 00:09:11,518 --> 00:09:13,987 z již těžká výzva, 203 00:09:14,020 --> 00:09:15,955 prostě není kde chci být. 204 00:09:16,056 --> 00:09:18,091 Oh, můj bože. 205 00:09:20,226 --> 00:09:22,595 Páni. Ještě nejedeme? 206 00:09:22,662 --> 00:09:25,365 - Ne. - Soutěž je napůl hotovo! 207 00:09:33,907 --> 00:09:35,775 - dostávám, jako nervozita. - Já vím! 208 00:09:35,909 --> 00:09:37,911 Jako všichni jde tak rychle. 209 00:09:38,011 --> 00:09:40,747 - Afrika, čekej. - Jdeme, Afro! 210 00:09:40,780 --> 00:09:42,782 -Tři, dva, jedna! - Běž! 211 00:09:42,916 --> 00:09:44,517 - Jdeme, Afrika! - Pojďme. 212 00:09:44,551 --> 00:09:46,920 Jdeme, chlapi. 213 00:09:47,020 --> 00:09:49,789 (směje se) Myslím, že jsou na mě naštvaní. 214 00:09:49,923 --> 00:09:52,025 Jaime dává Afriku pětiminutové zpoždění, 215 00:09:52,058 --> 00:09:55,328 a rozhodně cítím nervózní kvůli Asii a Tichomoří 216 00:09:55,462 --> 00:09:59,566 má celých 10 minut než se vůbec pohneme. 217 00:09:59,666 --> 00:10:01,534 Hodně věcí že peču doma 218 00:10:01,634 --> 00:10:04,037 dlouho se peče, nebo vzestup, nebo důkaz. 219 00:10:04,070 --> 00:10:06,806 Takže moje mysl je okamžitě přemýšlí, jako, 220 00:10:06,840 --> 00:10:08,942 kde si můžu pár oholit minut volna v procesu? 221 00:10:09,042 --> 00:10:13,513 Protože mám pocit Potřebuji každou minutu abych upekl. 222 00:10:13,546 --> 00:10:15,348 Dobře. Dýchat, dýchat, dýchat. 223 00:10:15,448 --> 00:10:17,817 S dvojitou eliminací, dnes večer není noc 224 00:10:17,917 --> 00:10:19,552 že chci skončit ve spodních třech. 225 00:10:19,652 --> 00:10:22,055 A tato tajemná krabička, je to velký dotaz 226 00:10:22,088 --> 00:10:24,090 protože jsme nepoužili ještě přísada. 227 00:10:24,124 --> 00:10:25,825 Čokoláda vypadá standardně, ale je toho tolik různých 228 00:10:25,959 --> 00:10:28,561 - varianty čokolády. - A něco si vybrat 229 00:10:28,661 --> 00:10:31,798 což ukazuje vaši kulturu je vysoký výkon. 230 00:10:31,831 --> 00:10:34,567 - Joe: Není to snadné. - Zkontrolujte to ve 30. 231 00:10:34,668 --> 00:10:36,970 Oh. Jo, jo, jo. 232 00:10:37,070 --> 00:10:38,705 V předchozích sezónách výzva k pečení 233 00:10:38,805 --> 00:10:40,373 vždy byla Achillovou patou. 234 00:10:40,473 --> 00:10:42,976 Ale pokud budete Další americký MasterChef, 235 00:10:43,076 --> 00:10:44,711 pak musíte mít pekařských dovedností. 236 00:10:44,811 --> 00:10:47,113 (pípnutí) Dobře, dobře. 237 00:10:47,147 --> 00:10:50,216 - Pojď, Asie! Hurá! - Čau! Jdeme na to! 238 00:10:51,685 --> 00:10:52,986 - Ano! - To je velký tlak, 239 00:10:53,086 --> 00:10:57,390 - mladá dáma. - Dělám bílý kardamom 240 00:10:57,490 --> 00:11:00,960 čokoládový koláč s tvaroh z mangového mučenky. 241 00:11:00,994 --> 00:11:05,732 Indie je známá svým mangem, ale mám obavy jestli 242 00:11:05,832 --> 00:11:07,133 kůra se chystá fungovat dobře. 243 00:11:07,167 --> 00:11:09,602 Tak se snažím aby bylo toto těsto připraveno 244 00:11:09,703 --> 00:11:11,104 a v troubě co nejdříve. 245 00:11:11,204 --> 00:11:12,505 Mm, to je dobrý. 246 00:11:12,605 --> 00:11:13,740 vzdávám hold 247 00:11:13,840 --> 00:11:15,008 k mé dnešní babičce. 248 00:11:15,108 --> 00:11:17,744 Byla cukrářkou na Jamajce, 249 00:11:17,844 --> 00:11:21,014 a ona vlastně tento dort pekla pořád. 250 00:11:21,114 --> 00:11:22,882 Je to jamajský černý dort. 251 00:11:22,982 --> 00:11:26,619 Je to velmi chutné, hodně koření, hodně ovoce, 252 00:11:26,653 --> 00:11:28,488 opilý s jamajským rumem. 253 00:11:28,621 --> 00:11:30,223 Dnes dvojitá eliminace. 254 00:11:30,323 --> 00:11:31,624 Myslím, že je to velmi šílené, 255 00:11:31,658 --> 00:11:34,127 ale je čas aby lidé šli domů. 256 00:11:35,628 --> 00:11:38,765 Dobře, další potřebuji udělat můj rumový sirup. 257 00:11:38,865 --> 00:11:43,603 Takže je to tmavý rum, portský rum, 1/4 šálku. 258 00:11:43,636 --> 00:11:46,172 - Jakeu. - Ahoj, tady! 259 00:11:46,206 --> 00:11:47,941 - Co to děláš? - Budu dělat dort 260 00:11:48,041 --> 00:11:50,543 na bázi champurrado, nebo mexická horká čokoláda. 261 00:11:50,577 --> 00:11:53,780 A uvnitř toho, máš čokoládu kořeněné skořicí, 262 00:11:53,880 --> 00:11:56,516 cayenne, trochu chilli prášek, sůl. 263 00:11:56,649 --> 00:11:57,784 Hodně komponentů. Hodně... 264 00:11:57,884 --> 00:11:59,052 Jo a ani jsem se nedostal 265 00:11:59,185 --> 00:12:01,488 k mučence bílý kakaový sabayon. 266 00:12:01,588 --> 00:12:04,457 Jste příliš ambiciózní? Vždycky střílíš tak vysoko. 267 00:12:04,557 --> 00:12:08,061 A někdy s tvým nádobím, žijí ve vaší hlavě... 268 00:12:08,161 --> 00:12:10,196 - Ano. - ...ale musí žít i na talíři, 269 00:12:10,230 --> 00:12:12,932 - protože nemůžu ochutnat co máš v hlavě. - To je pravda. 270 00:12:13,066 --> 00:12:15,869 - Hodně štěstí, Jaku. - Děkuji mnohokrát, Joe. 271 00:12:19,939 --> 00:12:21,941 Tady to je. Jít do trouby. 272 00:12:22,075 --> 00:12:25,078 -Uh, Julia, řekni mi o jídle. - Dobrý den, kuchaři Gordone. 273 00:12:25,178 --> 00:12:29,949 - Co to děláš? - Dělám sicilský čokoládový ricottový dort 274 00:12:30,050 --> 00:12:32,452 s pomerančovým krémem a čokoládovou mandlovou kůrou. 275 00:12:32,485 --> 00:12:36,456 A vlastně se to vrací do tohoto města tzv Modica na Sicílii. 276 00:12:36,489 --> 00:12:38,992 - Ano. - A samotná čokoláda je bohatý, je hustý. 277 00:12:39,025 --> 00:12:41,528 Ale tajemství zde není to převaření a ujistěte se, že není suchý. 278 00:12:41,628 --> 00:12:44,364 - Přesně, přesně. - Protože, víš, je to docela těžké. 279 00:12:44,497 --> 00:12:47,967 - Ano. 100%, šéfkuchař. - Poslouchej, jestli to zvládneš až do dnešní noci, 280 00:12:48,068 --> 00:12:50,236 - porazil bys babičku. - Oh, můj bože, ano. 281 00:12:50,270 --> 00:12:51,971 Ale babičky tě chtějí dělat dobře, ano? 282 00:12:52,072 --> 00:12:53,840 - Tak tohle přibijte dnes večer, ano? - Děkuji, kuchaři. 283 00:12:53,940 --> 00:12:55,975 - Hodně štěstí. - Moje Mimi byla pátá kuchařka 284 00:12:56,076 --> 00:12:58,978 - jít domů ve své sezóně. - Veronico, tvůj čas už vypršel. 285 00:12:59,112 --> 00:13:02,449 Mimi mi dala jeden gól, které potřebuji získat dále než ona, 286 00:13:02,482 --> 00:13:04,017 tak to musím dostat večer. 287 00:13:04,117 --> 00:13:05,618 ach jo, tloustneš. 288 00:13:05,719 --> 00:13:07,721 Ztloustneš. Nebojte se. 289 00:13:07,821 --> 00:13:10,857 Bože můj. Už mě bolí ruce. 290 00:13:10,957 --> 00:13:14,794 - Proboha. - Shompa, jak se cítíš? 291 00:13:14,894 --> 00:13:16,996 - Ahoj, kuchaři. Cítím se dobře. - Řekni mi o jídle. co to děláš? 292 00:13:17,097 --> 00:13:20,000 Takže dělám divadlo v době bangladéšského čaje. 293 00:13:20,100 --> 00:13:22,268 - Miluji to. - Dělám čokoládu piškotový dort s kardamomem, 294 00:13:22,302 --> 00:13:25,872 kořeněný krém Chantilly, šafránová pistácie drobenka na sušenky, 295 00:13:25,905 --> 00:13:27,741 - a ostrý karamel. - Miluji to. 296 00:13:27,841 --> 00:13:29,542 Je to velmi obtížné miska vytáhnout. 297 00:13:29,642 --> 00:13:32,445 Udělej to správně, mohl by být hodný imunity. 298 00:13:32,545 --> 00:13:36,149 - Jo, velké riziko, vysoká odměna. -Přesně tak, holka. Dobrá práce. 299 00:13:36,249 --> 00:13:38,284 - Dobrá práce, dobrá práce. - Jak se máš, Heidi? 300 00:13:38,318 --> 00:13:43,556 Jsem dobrý, jsem dobrý. Dělám bílou vášeň ovocný zrcadlový glazurový dort, 301 00:13:43,656 --> 00:13:46,893 protože děti mé mámy dělalo nám to hodně mučenkové koláče. 302 00:13:46,993 --> 00:13:48,695 A máme toho hodně mučenka v Jižní Africe, 303 00:13:48,795 --> 00:13:52,165 tak jsem si myslel, že se pokloním jí a mé zemi. 304 00:13:52,298 --> 00:13:56,136 - Ahoj, Rita. jsem dobrý! - Ahoj, jak se dnes máš? 305 00:13:56,169 --> 00:13:57,771 dobře, řekni mi, co děláme. 306 00:13:57,804 --> 00:13:59,372 Tak dnes tvořím čokoládová bábovka. 307 00:14:01,741 --> 00:14:05,779 Nafouknout, ano. Jasně. 308 00:14:05,879 --> 00:14:07,180 Takže dávám čokoládu v těstě, 309 00:14:07,313 --> 00:14:10,316 a pak dělám krémová náplň z jitrocelového těsta. 310 00:14:10,350 --> 00:14:12,919 - Jitrocelovou výplň? - Ano. 311 00:14:13,019 --> 00:14:14,921 miluji jitrocel, a miluji sladký jitrocel, 312 00:14:15,021 --> 00:14:16,823 tak jdu udělat z toho džem. 313 00:14:16,856 --> 00:14:19,693 Pak půjdu udělat cukrářský krém, a poté jej složte dovnitř. 314 00:14:19,793 --> 00:14:21,795 - Oh! Dobře. - Ano. 315 00:14:21,895 --> 00:14:24,898 Přijmout nějaké dnes velké riziko, rito. 316 00:14:24,931 --> 00:14:28,702 Jasně. Dobře. 317 00:14:28,802 --> 00:14:30,804 - Hodně štěstí, Rita. - Děkuji. 318 00:14:30,937 --> 00:14:33,807 - Ahoj, Britny. - Ahoj, Joe. 319 00:14:33,907 --> 00:14:35,075 dobře, jakou máš výhodu. 320 00:14:35,175 --> 00:14:36,810 Barbados, myslím dezert 321 00:14:36,910 --> 00:14:39,079 - může to být pro vás podvod. - Rozhodně. 322 00:14:39,179 --> 00:14:41,047 - Jste vzrušený? - Jsem velmi vzrušený. 323 00:14:41,081 --> 00:14:45,552 Dělám Bajan černý dort s rumovým karamelem 324 00:14:45,585 --> 00:14:47,787 a vanilkovou šlehačkou. 325 00:14:47,821 --> 00:14:50,757 Legálně si pamatuji dělat to jako dítě 326 00:14:50,857 --> 00:14:53,626 ale nebýt schopen jíst to, protože tam je tolik alkoholu v něm. 327 00:14:53,760 --> 00:14:56,363 - Oh, hodně "barbadanského" rumu. - Je tam tolik rumu. 328 00:14:56,396 --> 00:14:58,765 Jo, ale stříhám že trochu dolů, 329 00:14:58,865 --> 00:15:02,369 - snaží se to udělat není to pro vás tak opilé. - Zajímavé. 330 00:15:02,402 --> 00:15:04,371 Ale musí být dostatečně vlhký a ne příliš suché. 331 00:15:04,404 --> 00:15:07,607 - Jste pekař? - Nejsem pekař. 332 00:15:07,640 --> 00:15:09,242 Je to velmi technické, že? Je to jako chemie. 333 00:15:09,275 --> 00:15:11,211 - Velmi. - Všechna procenta musí mít pravdu. 334 00:15:11,244 --> 00:15:13,947 načasování, není tam moc místa pro výklad. 335 00:15:13,980 --> 00:15:17,250 Um, to je moc horké. 336 00:15:17,350 --> 00:15:19,853 - Spálil jsi hnědý cukr. - To je určitě příliš horké. 337 00:15:19,953 --> 00:15:21,888 Možná to budete chtít udělat znovu. Ay-yi-yi-ya. 338 00:15:21,988 --> 00:15:24,124 - To není dobré. To je spálené. - Proboha. 339 00:15:24,157 --> 00:15:25,992 Joe, neposílej mě domů, prosím. 340 00:15:26,092 --> 00:15:28,161 dobře, máš toho hodně na práci. Hodně štěstí, Britny. 341 00:15:28,261 --> 00:15:31,664 Hoří můj hnědý cukr vepředu Joea je tak trapné. 342 00:15:31,798 --> 00:15:35,869 Tento karamel je hlavní rumová složka v mém rumovém dortu. 343 00:15:35,969 --> 00:15:38,171 Pokud nedostanu tento karamel na talíři, 344 00:15:38,271 --> 00:15:39,472 tohle by mě mohlo položit ve spodní části. 345 00:15:39,506 --> 00:15:40,473 Neposílej mě domů. 346 00:15:40,573 --> 00:15:41,474 (pípnutí) 347 00:15:51,284 --> 00:15:53,620 Hoří něco, vy lidi? 348 00:15:53,653 --> 00:15:56,690 Oh, to je určitě příliš horké. 349 00:15:56,723 --> 00:16:00,493 100% to zopakujeme. Proboha. 350 00:16:00,527 --> 00:16:01,761 Neposílej mě domů. 351 00:16:01,895 --> 00:16:04,030 - (pípnutí) - Můj karamel se spálil, 352 00:16:04,064 --> 00:16:06,399 takže musím okamžitě začít znovu. 353 00:16:06,433 --> 00:16:08,301 Tohle bychom měli měřit. co to dělám? 354 00:16:08,435 --> 00:16:11,338 Kluci, zbývá 30 minut. Jdeme na to! 355 00:16:13,173 --> 00:16:15,642 - Nasávám pečení. - Hmm. 356 00:16:15,675 --> 00:16:17,243 (výsměšně) Hmm-hmm-hmm-hmm. 357 00:16:21,314 --> 00:16:24,017 není to hotovo? Jsi dobrý. 358 00:16:24,050 --> 00:16:26,219 - Aghata. - Ahoj. 359 00:16:26,319 --> 00:16:28,355 - Jak se cítíš? - Cítím se ohromen. 360 00:16:28,455 --> 00:16:30,924 - Ty doma nepečeš? - Peču chleba. 361 00:16:31,024 --> 00:16:32,625 Kváskový chléb, to je moje věc. 362 00:16:32,726 --> 00:16:34,728 - Správně. Žádný? - Ale já nejsem dezertér. 363 00:16:34,761 --> 00:16:36,896 - Um-- děkuji. - To je vynikající. co to je? 364 00:16:36,996 --> 00:16:41,468 To je pomerančový tvaroh Dělám pro svou čokoládu, olivový olej a pomerančový koláč. 365 00:16:41,501 --> 00:16:44,471 - Valencie, Španělsko, je země pomerančů. - Samozřejmě. 366 00:16:44,504 --> 00:16:47,741 - Takže dávám ty chutě v mém dortu. - Miluji to. 367 00:16:47,841 --> 00:16:49,876 Milujte to. Takže vy holky jste na tom poslední tři v Evropě. 368 00:16:50,010 --> 00:16:52,746 - Jsme jen tři, jo. - Pokud nějaké území potřebuje výhra dnes večer, 369 00:16:52,846 --> 00:16:55,615 - musíte to být vy, holky, ne? - Ano. Musí to fungovat. 370 00:16:55,749 --> 00:16:57,884 Tradičně dort s olivovým olejem, je to velmi vlhké. 371 00:16:57,984 --> 00:17:01,354 - Tak se ujistěte, že ne převařte tu houbu, prosím. - Ano. Děkuju. 372 00:17:01,388 --> 00:17:05,090 - Jaime: Heidi, to je nádhera! - Děkuji! 373 00:17:05,191 --> 00:17:07,627 - Pochválit nepřítele. - Ahoj, Petere. 374 00:17:07,761 --> 00:17:09,963 - Šéfkuchaři Tiffany, jak se máš? - Jsem fantastický. 375 00:17:09,996 --> 00:17:11,097 Jak vypadáš? Co děláš? 376 00:17:11,231 --> 00:17:12,565 Dnes dělám čokoládový dort, 377 00:17:12,665 --> 00:17:14,099 kokosový shuk-shuk, 378 00:17:14,200 --> 00:17:15,367 a taky vyrábím malinový coulis. 379 00:17:15,402 --> 00:17:17,369 - Co je to shuk-shuk? -Takže v Nigérii 380 00:17:17,470 --> 00:17:19,806 když jsem vyrůstal, v našem areálu jsme měli dvě kokosové palmy. 381 00:17:19,906 --> 00:17:22,108 Takže bych byl na bedrech své mámy. Nechala mě chytit kokosy. 382 00:17:22,208 --> 00:17:25,345 Takže šuk-šuk je strouhaný kokos ve formě cukroví. 383 00:17:25,377 --> 00:17:27,380 Je to jako v kouli, a to teprve bude na talíři, 384 00:17:27,414 --> 00:17:29,516 - také skoro jako ozdoba. - Dobře, dobře. 385 00:17:29,549 --> 00:17:31,918 Takže určitě jdu cítit Nigérii na talíři. 386 00:17:32,052 --> 00:17:33,753 Budete cítit Nigérii, a ochutnáte nějaký kokos, určitě. 387 00:17:33,787 --> 00:17:36,756 - Dobře. A čokoláda. - Rozhodně-- a čokoláda. 388 00:17:36,790 --> 00:17:42,062 - Nejdůležitější je čokoláda. - Takže jsi vypadal trochu naštvaně 389 00:17:42,095 --> 00:17:45,765 když jsi zjistil které jsi měl mít o pět minut méně. 390 00:17:45,799 --> 00:17:47,934 No, nic velkého, víš, co říkám? 391 00:17:48,068 --> 00:17:50,837 - Ano! - O pět minut méně není největší, 392 00:17:50,937 --> 00:17:54,007 ale dali to do týmu Afrika z nějakého důvodu, protože to zvládneme. 393 00:17:54,040 --> 00:17:56,109 - Hodně štěstí, Petere. - Děkuji, kuchaři. 394 00:17:58,144 --> 00:17:59,546 Můj tvaroh nezhoustne. 395 00:17:59,579 --> 00:18:01,147 Mám si nechat uvedení do tepla? 396 00:18:01,247 --> 00:18:02,549 Můžete zahustit přímo v teple, 397 00:18:02,582 --> 00:18:04,417 - ale držte to na nízké úrovni. - Máš to, Aishu. 398 00:18:04,451 --> 00:18:06,853 - Děkuji. - Nespěchejte. 399 00:18:06,953 --> 00:18:10,457 Dobře, Danieli, za prvé, jak bylo těch pět minut navíc? 400 00:18:10,557 --> 00:18:14,027 Při pečení je načasování vším, takže jsem Jaimemu tak vděčný 401 00:18:14,060 --> 00:18:15,328 za to, že nám dal těch pět minut. 402 00:18:15,428 --> 00:18:17,030 Řekni mi o dezertu. co to děláš? 403 00:18:17,063 --> 00:18:18,431 Budu dělat brownie s pěti kořením 404 00:18:18,565 --> 00:18:20,333 s černými octovými třešněmi a krém z černého sezamu. 405 00:18:20,433 --> 00:18:23,336 Takže jdeš dolů jednoduše, snadná cesta, že? 406 00:18:23,436 --> 00:18:25,305 Myslím, že je to jednodušší, ale chutě tam jsou. 407 00:18:25,405 --> 00:18:27,440 Pojď. Brownies byly asi déle než já. 408 00:18:27,474 --> 00:18:29,509 Jak se to připojuje do asijsko-pacifické oblasti? 409 00:18:33,079 --> 00:18:35,048 Ale také pokaždé Vrátil jsem se do Číny 410 00:18:35,148 --> 00:18:36,449 během léta, můj děda a já 411 00:18:36,583 --> 00:18:38,218 jedli bychom spolu třešně a uvidíme, kdo by mohl plivat 412 00:18:38,318 --> 00:18:40,120 - třešňová pecka nejdále. - Tak kousneme 413 00:18:40,220 --> 00:18:42,355 tohoto brownie, a my to vyplivneme, abychom viděli kdo může dostat nejdále. 414 00:18:42,455 --> 00:18:44,057 Nevím o tom. 415 00:18:44,190 --> 00:18:46,393 Mladý muži, to je dvojník eliminace dnes večer, ano? 416 00:18:46,426 --> 00:18:50,096 A tak máte pět minut navíc a představujete brownie, 417 00:18:50,196 --> 00:18:51,331 musí to být výjimečné, že? 418 00:18:51,431 --> 00:18:52,565 - Ano, kuchaři. - Hodně štěstí. 419 00:18:52,665 --> 00:18:54,467 Děkuji mnohokrát. 420 00:18:54,567 --> 00:18:56,336 Mm, tak teď se vaří. 421 00:18:56,469 --> 00:19:00,607 Páni. Je v tom určitá složitost k neuvěření. 422 00:19:00,640 --> 00:19:02,609 Joe: Ano, je to velmi složité dezerty tam venku. 423 00:19:02,642 --> 00:19:05,478 - Neuvěřitelné. - Myslím, že ano pekař, Daniel. 424 00:19:05,578 --> 00:19:07,380 Nemyslím si, že jsem pekař, ale ted se snazim. 425 00:19:07,480 --> 00:19:10,150 Ale Danieli, zní to jako trochu zklamání. 426 00:19:10,250 --> 00:19:15,455 Dělá si to na čokoládové sušenky a nalévá do něj koření. 427 00:19:15,488 --> 00:19:18,091 Ale čokoládové sušenky v noci jako dnes? 428 00:19:18,191 --> 00:19:19,359 Hmm. Nevím, jestli to stačí. 429 00:19:19,459 --> 00:19:21,361 Ne, když jsi jít proti tolika lidem 430 00:19:21,461 --> 00:19:23,229 - kteří opravdu jsou jít tam... - Přesně tak. 431 00:19:23,329 --> 00:19:27,033 - a skutečně objímající jejich dědictví. - Ano. 432 00:19:27,133 --> 00:19:30,937 Pět minut do konce. Všichni byste se měli zamyslet o vašem pokovování teď. 433 00:19:31,037 --> 00:19:34,240 - Potřebuji se sakra soustředit. - Jde ti to dobře, Dave? 434 00:19:34,274 --> 00:19:36,242 Jo, jsem na drátě, ale je mi dobře. 435 00:19:36,376 --> 00:19:38,545 Dobře, vypadni, vyskočit, vyskočit. 436 00:19:38,645 --> 00:19:42,716 Dobře, uvidíme jak to dopadne. 437 00:19:42,749 --> 00:19:46,386 - Ooh. - (pípnutí) 438 00:19:46,486 --> 00:19:50,490 - Ne! - Tohle patří každému pekaři nejhorší noční můra. 439 00:19:51,524 --> 00:19:53,393 Polovina mého dortu je nedopečený, 440 00:19:53,493 --> 00:19:55,295 a nevychází to z cínu. 441 00:19:55,395 --> 00:19:57,931 Jsem prostě zničený. 442 00:19:58,031 --> 00:19:59,933 - Tiffany: Julia nevypadá dobře. - Joe: Oh, bože. 443 00:20:00,033 --> 00:20:04,037 Celá podstata sicilštiny přísady jsou v tomto koláči, 444 00:20:04,070 --> 00:20:06,873 a vlastně ani nevím co dělat v tomto bodě. 445 00:20:09,142 --> 00:20:10,343 Přemýšlejte. 446 00:20:18,752 --> 00:20:21,621 Prosím, Bože. Přemýšlejte. 447 00:20:23,690 --> 00:20:26,259 - Tiffany: Julia nevypadá dobře. - Joe: Oh, bože. 448 00:20:26,292 --> 00:20:28,695 Můj dort je rozbitý. Ale dívám se na hodiny, 449 00:20:28,728 --> 00:20:31,197 a nemám čas šílet. Potřebuji se otočit. 450 00:20:31,231 --> 00:20:34,167 Jen přemýšlej. Musíte to prostě dostat ven. Musíte to prostě dostat ven. 451 00:20:34,267 --> 00:20:36,302 A tak místo toho jednoho elegantního dortu, 452 00:20:36,403 --> 00:20:38,538 Udělám tři malé malé složité dorty. 453 00:20:42,075 --> 00:20:45,545 Potřebuji to prostě prorazit věci ven a obléct si je talíř tak rychle, jak jen dokážu. 454 00:20:47,013 --> 00:20:50,316 Pojďte, chlapi, jdeme! Musíte začít pokovovat! 455 00:20:50,417 --> 00:20:52,419 Konec silný, týme. Skončete silně. Skončete silně. 456 00:20:52,452 --> 00:20:54,287 Poslední dvě minuty, ano? 457 00:20:54,320 --> 00:20:56,456 Chlapi, jestli se spálím ještě jedna věc... 458 00:20:56,489 --> 00:20:58,324 - Holka, musíš jít. - Jo, já vím. 459 00:20:58,425 --> 00:21:00,193 - Musíš jít. Teď. - Musím jít. 460 00:21:00,293 --> 00:21:01,494 - Ou. Bollocks. - Oh. 461 00:21:01,594 --> 00:21:05,465 (píp) všude. 90 sekund, lidi. 462 00:21:05,598 --> 00:21:08,668 - (pípnutí) - (Tiffany se směje) 463 00:21:09,569 --> 00:21:11,504 Pojď. Máš to. Pojď. 464 00:21:11,604 --> 00:21:13,373 - Ty taky, Foo. Jdeme. - Pojď, Asie! 465 00:21:13,473 --> 00:21:15,342 Na poslední chvíli, lidi! Pojď, jdeme! 466 00:21:15,442 --> 00:21:17,277 Finální úpravy a pokovování na pečivo, velmi důležité. 467 00:21:17,377 --> 00:21:19,512 Tiffany: Právě proto musíš dát sám sebe tady ještě trochu času. 468 00:21:19,612 --> 00:21:21,614 20 sekund. Na nic nezapomeň. 469 00:21:21,748 --> 00:21:23,616 Tiffany: Je tam spousta roztřesených rukou tam venku, vy všichni. 470 00:21:23,717 --> 00:21:25,752 - No tak, chlapi. - Jsi dobrá, Rito? 471 00:21:25,785 --> 00:21:30,490 - Ano, ano. - Pět, čtyři, tři, dva, jedna! 472 00:21:30,623 --> 00:21:32,959 Gordon: A přestaň. Ruce ve vzduchu. Dobrá práce. 473 00:21:32,992 --> 00:21:34,594 - Dobře. - Oh, můj bože. 474 00:21:34,627 --> 00:21:37,697 - (vydechne) - Kluci, doslova poslední vteřina. 475 00:21:37,831 --> 00:21:39,499 Ahoj. 476 00:21:39,599 --> 00:21:43,236 Svatá krávo! Byl to čistý chaos. 477 00:21:43,269 --> 00:21:46,506 -Tvoje je pěkná. - Doufám, že je to uvařené. 478 00:21:46,639 --> 00:21:49,509 Dobrou zprávou je dort je uvařená a je vlhká. 479 00:21:49,642 --> 00:21:51,177 Nevypadá jak Chtěl bych, aby to vypadalo, 480 00:21:51,311 --> 00:21:54,381 ale všechno je na talíři, tak snad to stačí. 481 00:21:54,414 --> 00:21:57,517 - Krásné, krásné. -Petr: Ne. 482 00:21:57,617 --> 00:22:02,856 Můj krém je roztavený. Oh, dal jsem to na horkou věc! 483 00:22:02,956 --> 00:22:05,091 - Oh, ne. - Ne. 484 00:22:05,191 --> 00:22:11,231 Nechal jsem svůj talíř na horkém sporáku, který rozpustil část mé smetany. 485 00:22:11,264 --> 00:22:12,465 Dobrý den... 486 00:22:15,669 --> 00:22:18,371 Správně. za prvé, výborně, vy všichni. 487 00:22:18,405 --> 00:22:21,541 Umíráme touhou brát mnohem bližší pohled. Můžeme? 488 00:22:21,641 --> 00:22:23,843 - Joe: Ano. - Tiffany: Pojďme na to. 489 00:22:28,281 --> 00:22:30,083 - Ahoj, Maria. - Dobrý den. 490 00:22:30,183 --> 00:22:31,418 Proč je tak žlutý? Co mu dává žlutou barvu? 491 00:22:31,551 --> 00:22:32,719 Oh, kvůli mrkvi. 492 00:22:32,819 --> 00:22:35,021 Tohle je Brazilec čokoládový mrkvový dort. 493 00:22:35,055 --> 00:22:37,424 - Děkuji. - Děkuji. 494 00:22:37,557 --> 00:22:38,692 - Ahoj, Britny. - Dobrý den. 495 00:22:38,792 --> 00:22:40,293 Rumová složka, kde je rum? 496 00:22:40,427 --> 00:22:44,631 Rum je in karamelovou omáčkou. 497 00:22:47,300 --> 00:22:48,735 Výzvy na pečení jsou notoricky těžké. 498 00:22:48,835 --> 00:22:52,305 A dívat se kolem sebe tento široký rozsah 499 00:22:52,405 --> 00:22:53,573 opravdu talentovaných kuchařů, 500 00:22:53,673 --> 00:22:55,442 zdá se, že existuje velmi jasně 501 00:22:55,542 --> 00:22:57,310 hodně lidí, kteří bojovali s touto výzvou. 502 00:22:57,410 --> 00:22:58,578 Tak tohle je jawhara. 503 00:22:58,712 --> 00:23:00,447 Dělal jsem to s cukrářským krémem, které jsem přidal 504 00:23:00,547 --> 00:23:02,449 bílá čokoláda a pomerančový květ. 505 00:23:02,549 --> 00:23:05,552 Člověk prostě nemůže moc chutnat čokoláda v krému pat. 506 00:23:05,585 --> 00:23:07,854 100% tomu věřím Jaime udělal správné rozhodnutí 507 00:23:07,887 --> 00:23:09,589 dávat Afriku nevýhoda. 508 00:23:09,689 --> 00:23:11,758 Takže tohle je jako skutečnou dekonstrukci 509 00:23:11,858 --> 00:23:13,326 - o něčem, že? - Ano, Joe. 510 00:23:13,360 --> 00:23:15,595 Zajímavý. 511 00:23:15,729 --> 00:23:16,396 Žádný z nich opravdu vypadal sebevědomě, 512 00:23:16,563 --> 00:23:19,466 takže její strategie pracoval na T. 513 00:23:19,566 --> 00:23:21,501 Joe: Předpokládá se být tak hustý? 514 00:23:21,601 --> 00:23:22,602 Ano, obvykle jsou husté. Jo. 515 00:23:22,635 --> 00:23:24,337 - Zajímavé. - Dobře. 516 00:23:25,305 --> 00:23:26,940 Ale co mě nejvíc trápí asi je moje území. 517 00:23:28,008 --> 00:23:32,212 - Aghato, řekni mi, je to to, co jsi chtěl? - Ano, šéfkuchaře. 518 00:23:32,345 --> 00:23:34,214 Hraješ lední hokej? ve Valencii? 519 00:23:34,347 --> 00:23:37,384 - Ne. - Děkuji. 520 00:23:37,484 --> 00:23:40,487 Evropa byla území s nejhoršími výsledky. 521 00:23:40,587 --> 00:23:44,491 - Mělo by to být tak suché? - Promiň. 522 00:23:44,524 --> 00:23:46,493 Zbývá nám tři členové týmu. 523 00:23:46,526 --> 00:23:49,362 Takže není kam se schovat, žádný prostor pro chyby. 524 00:23:49,396 --> 00:23:50,764 To jsi chtěl? 525 00:23:50,797 --> 00:23:54,634 Chtěl jsem udělat velmi hustý dort. 526 00:23:54,734 --> 00:23:57,871 Aishu, jsi spokojená konzistence uvnitř koláče? 527 00:23:57,904 --> 00:23:59,773 Potřeboval jsem to nechat nastavit trochu déle. 528 00:23:59,873 --> 00:24:03,877 - Ano. Jaká škoda. - Udělal jsem špatnou volbu. 529 00:24:03,910 --> 00:24:06,312 Tohle bylo extrémně stresující výzva pro všechny. 530 00:24:06,346 --> 00:24:09,549 Pečení je stresující. A pak také vědět, že je dvojitá eliminace, 531 00:24:09,649 --> 00:24:10,817 Vím, že lidé mají obavy. 532 00:24:10,917 --> 00:24:12,786 Takže, Danieli, kde jsou třešně? 533 00:24:12,886 --> 00:24:16,856 - Udělal jsem třešeň z černého octa. - Zvláštní. 534 00:24:16,990 --> 00:24:18,258 Jo. 535 00:24:21,394 --> 00:24:23,430 Páni. Některé krásné nádobí tam venku. 536 00:24:23,530 --> 00:24:25,532 - Joe: Jo, velmi pěkné. - Ale pár jídel 537 00:24:25,632 --> 00:24:28,401 který se těsně minul cíl. Vše ve shodě? 538 00:24:28,435 --> 00:24:29,969 - Joe: Ano. V pořádku. - Můžeme? 539 00:24:33,573 --> 00:24:35,408 Dobře, začněme se zvýrazněním, ano? 540 00:24:35,508 --> 00:24:38,812 - Ano. - Vrchní jídlo z Tým Asie a Tichomoří, 541 00:24:38,845 --> 00:24:41,214 vykročte prosím, Shompa. 542 00:24:41,314 --> 00:24:43,550 - (na zdraví a potlesk) - Máš to, Shompa! 543 00:24:43,650 --> 00:24:47,087 - Jdeš, děvče! -Cítím se tak u vytržení 544 00:24:47,220 --> 00:24:52,025 právě být prvním Bangladéšem žena v "MasterChef" USA 545 00:24:52,125 --> 00:24:54,394 k provedení tohoto dezertu. 546 00:24:54,427 --> 00:24:56,696 A já jsem prostě tak jsem na sebe zatraceně hrdý. 547 00:24:56,730 --> 00:24:59,966 Tak jsem dnes udělala čokoládu chai a sušenkový dort. 548 00:25:00,000 --> 00:25:02,569 Má čokoládový kardamom piškotový dort 549 00:25:02,669 --> 00:25:05,705 s kořeněným krémem Chantilly, přelité ganache, 550 00:25:05,805 --> 00:25:08,842 jaggery karamel, a pistáciové sušenky. 551 00:25:08,942 --> 00:25:11,211 chci říct, vypadá to, že ti to prospělo 552 00:25:11,244 --> 00:25:13,079 - z těch extra pět minut přímo tam. - Já ano. 553 00:25:13,179 --> 00:25:14,481 Byli velmi nápomocní. 554 00:25:14,581 --> 00:25:15,849 - Joe: Jo. Zkusme to. - Můžeme? 555 00:25:15,949 --> 00:25:18,718 - Pojďme na to. - A proč čtyři vrstvy? 556 00:25:18,818 --> 00:25:20,920 Mám rád pěkné, tlustý, naskládaný dort. 557 00:25:21,054 --> 00:25:22,322 (směje se) 558 00:25:23,456 --> 00:25:24,691 krásné. 559 00:25:31,264 --> 00:25:36,236 Shompa, máš způsob přimět koření zpívat. 560 00:25:36,269 --> 00:25:39,739 A tak si myslím, že to prostě dělá čokoláda bude lepší. 561 00:25:39,873 --> 00:25:41,975 - Je to na místě. Velmi pěkné. - Děkuji. 562 00:25:42,008 --> 00:25:44,878 Shompa, houba je vynikající. 563 00:25:44,978 --> 00:25:48,281 Myslím, že jediné Tady bych měnil je méně smetany. 564 00:25:48,381 --> 00:25:51,751 Nějak to převažuje kouzlo čokolády. 565 00:25:51,851 --> 00:25:54,888 Ale ganache je jen učebnice. Opravdu krásné. 566 00:25:54,988 --> 00:25:57,757 To vše je technicky dobře provedeno. Velmi, velmi cool dezert. 567 00:25:57,891 --> 00:25:59,059 - Dobrá práce. - Děkuji. 568 00:25:59,092 --> 00:26:00,093 Oba: Děkuji. 569 00:26:00,126 --> 00:26:01,628 Děkuju. 570 00:26:01,761 --> 00:26:03,963 - Dobrá práce, Shompa. - Běž, Shompa! 571 00:26:04,064 --> 00:26:04,964 Dobrá práce. 572 00:26:06,466 --> 00:26:09,769 - Já vím. - Dobře, další hlavní jídlo 573 00:26:09,869 --> 00:26:12,305 bude z týmu Evropy. 574 00:26:12,339 --> 00:26:17,644 - Vítejte zpět do první čtyřky, Julie! - (jásání) 575 00:26:17,777 --> 00:26:20,213 Pojď, Julie! 576 00:26:20,246 --> 00:26:21,915 Jsem tak v šoku. 577 00:26:22,015 --> 00:26:24,784 Během toho byly časy toto pečení, o kterém přemýšlím, 578 00:26:24,884 --> 00:26:28,188 Nemám tušení jak to mohu opravit, jak bych mohl pivotovat. 579 00:26:28,321 --> 00:26:29,656 Ale pak, když to přišlo na konci spolu, 580 00:26:29,756 --> 00:26:31,791 Postavil jsem talíř na které jsem velmi hrdý, 581 00:26:31,891 --> 00:26:34,561 na kterou by byla Mimi hrdá, a to bylo skutečně sicilské. 582 00:26:34,661 --> 00:26:37,230 Tak jsem si udělal sicilku čokoládový ricottový dort 583 00:26:37,330 --> 00:26:39,799 s čokoládovou mandlovou kůrou a pomerančový krém. 584 00:26:39,899 --> 00:26:41,901 Vizuálně to vypadá nádherně. Je to elegantní. 585 00:26:41,935 --> 00:26:43,937 Myslím, že překvapivé věc pro mě dnes večer 586 00:26:43,970 --> 00:26:45,405 jen vidí, kolik práce 587 00:26:45,538 --> 00:26:46,806 přes ně vložíte 75 minut. 588 00:26:46,906 --> 00:26:49,142 - Opravdu dobře. Můžeme? - Děkuji, kuchaři. 589 00:26:49,175 --> 00:26:50,143 Joe: Zkusíme to. 590 00:26:57,317 --> 00:26:59,386 Způsob, jakým pudink se tak nějak sejde, 591 00:26:59,486 --> 00:27:03,456 chcete trochu krémovosti s tímto dortem protože je hustý. 592 00:27:03,556 --> 00:27:04,691 miluji všechno to je na talíři. 593 00:27:04,824 --> 00:27:07,527 Páni. Julia, vynikající. 594 00:27:07,560 --> 00:27:10,597 Tady je to kouzlo. Podívejte se, jak je tenký. 595 00:27:10,697 --> 00:27:13,299 - A to je těžké. Dobrá práce. - Děkuji, kuchaři. 596 00:27:13,333 --> 00:27:14,701 Joe: Použil jsi každou ikonku 597 00:27:14,801 --> 00:27:16,836 sicilská přísada efektivně, 598 00:27:16,936 --> 00:27:20,940 a tento dezert je takový přepravující ve své chuti. 599 00:27:20,974 --> 00:27:23,109 - Děkuji, Joe. - A to je velmi velký kompliment. 600 00:27:23,143 --> 00:27:25,545 Skvělá práce. Opravdu skvělá práce. 601 00:27:25,578 --> 00:27:27,113 - Díky, kluci. - Děkuji. 602 00:27:27,147 --> 00:27:29,582 - Dobrá práce, Julie! - Dobrá práce! 603 00:27:29,683 --> 00:27:31,051 Skvělá práce! 604 00:27:33,053 --> 00:27:34,988 Páni. 605 00:27:35,121 --> 00:27:38,858 Dobře, vrchní jídlo noci z Afriky, 606 00:27:38,958 --> 00:27:40,860 prosím, pojď dál, Rita. 607 00:27:40,894 --> 00:27:42,462 - Cože? - Dobře, Rito! 608 00:27:42,595 --> 00:27:44,998 - Ano! - Běž, Rito! 609 00:27:45,031 --> 00:27:47,567 - Rita! - Oh, můj bože. 610 00:27:47,600 --> 00:27:49,569 - Dobrá práce, Rito. Dobrá práce. - Jsi si jistý? 611 00:27:49,602 --> 00:27:51,805 Dobrá práce, holka! 612 00:27:58,011 --> 00:27:59,746 Dnes jsem dělala čokoládovou pusinku 613 00:27:59,846 --> 00:28:02,615 s jitrocelem cukrářská krémová náplň, 614 00:28:02,716 --> 00:28:05,218 pikantní arašídový drobeček, malinové coulis, 615 00:28:05,318 --> 00:28:06,753 a čokoládovou ganache. 616 00:28:06,853 --> 00:28:09,022 Tohle nevypadá jakýkoli pouliční obláček jídla 617 00:28:09,122 --> 00:28:11,825 co jsme viděli, že? To je rozhodně povýšené. 618 00:28:11,925 --> 00:28:16,029 Líbí se mi, že to vidím různé vrstvy čokolády používané různými způsoby. 619 00:28:16,162 --> 00:28:19,199 - Dělá mě to velký zájem kopat. - Děkuji, kuchaři. 620 00:28:19,232 --> 00:28:20,233 Můžeme? 621 00:28:23,770 --> 00:28:25,972 - Tiffany: Oh. - Joe: Páni. 622 00:28:31,911 --> 00:28:35,048 Jsou vynikající. Zahrnutí čokolády je úžasný. 623 00:28:35,148 --> 00:28:38,718 Ale budu k tobě upřímný, skutečný jitrocel je vynikající. 624 00:28:38,752 --> 00:28:41,588 Myslel jsem, že to jde být příliš škrobový. To je ono kousek, který to pro mě zvedá. 625 00:28:41,721 --> 00:28:44,791 Chutnají jako jedna z nejpůvabnějších koblih Kdysi jsem měl v puse. 626 00:28:44,891 --> 00:28:46,893 - Skvělá práce. Dobrá práce. - Děkuji mnohokrát, šéfkuchaře. 627 00:28:46,926 --> 00:28:49,095 - Děkuji. - Textura je pěkná na vnější straně. 628 00:28:49,195 --> 00:28:52,198 A myslím, že absolutně potřeboval malinový coulis 629 00:28:52,232 --> 00:28:55,468 protože takový existuje tóny tmavé čokolády se odehrávají. 630 00:28:55,568 --> 00:28:59,873 - Děkuji moc, kuchaři. - Jo, tenhle dezert je prostě opravdu zajímavé 631 00:29:00,006 --> 00:29:02,575 druh otevírání očí dezert pro mě. Nikdy jsem neměl něco docela podobného. 632 00:29:02,609 --> 00:29:04,944 Děkuji mnohokrát, Joe. Děkuju. Děkuji mnohokrát. 633 00:29:05,045 --> 00:29:07,113 - Skvělá práce, Rito. Dobrá práce. - Děkuji mnohokrát. 634 00:29:07,213 --> 00:29:08,848 - (jásání) - (překrývající se křik) 635 00:29:08,948 --> 00:29:11,217 - Rita! - Dobrá práce. 636 00:29:11,251 --> 00:29:14,087 - Dobrá práce. - To vypadá úžasně. 637 00:29:14,120 --> 00:29:16,990 Pravé, čtvrté a poslední jídlo pochází z týmu Americas. 638 00:29:17,090 --> 00:29:19,125 Pro tuto osobu, bylo to jejich poprvé v první čtyřce. 639 00:29:20,860 --> 00:29:22,962 - No tak, Jaku. Jdeme na to! - Dobře! 640 00:29:23,096 --> 00:29:25,799 - Pojď! - Jo, Jaku! 641 00:29:25,832 --> 00:29:27,967 Jsem přešťastný. 642 00:29:28,001 --> 00:29:30,937 - Ano! - Konečně jsem dokázal k soudcům 643 00:29:30,970 --> 00:29:32,972 že nejen mohu mít velké nápady, 644 00:29:33,073 --> 00:29:35,208 ale mohu provést na těch velkých myšlenkách. 645 00:29:35,241 --> 00:29:38,511 Dnes jsem pro vás udělala dort inspirováno champuradem, 646 00:29:38,611 --> 00:29:41,848 nebo mexická horká čokoláda, s houbou na brownie bez mouky, 647 00:29:41,948 --> 00:29:45,318 čokoládová chilli pěna, kakaová drobenka masa harina, 648 00:29:45,418 --> 00:29:46,986 sabayon z mučenky, 649 00:29:47,087 --> 00:29:49,756 a karamelizovaný bílá čokoláda miso ganache. 650 00:29:49,856 --> 00:29:53,126 - Dobrý smutek. - Miluji to. Milujte to! 651 00:29:53,226 --> 00:29:56,796 Pořád se snažím poslouchat na všechny součásti k tomu. 652 00:29:56,830 --> 00:30:01,167 Jen si představuji jak všechny ty chutě se sem vejdou. 653 00:30:01,267 --> 00:30:04,137 - Zakopeme? - Jdi do toho. 654 00:30:04,237 --> 00:30:07,207 Tiffany: Proboha. Oh, Jaku. 655 00:30:12,112 --> 00:30:13,346 (žádný slyšitelný dialog) 656 00:30:15,015 --> 00:30:19,185 Jaku, jsi jako Willy Wonka této sezóny 657 00:30:19,285 --> 00:30:23,156 protože je jich tolik věci se tu dějí. 658 00:30:23,256 --> 00:30:25,191 Začněte s tím krásná čokoládová pěna. 659 00:30:25,291 --> 00:30:27,060 Je to jen tání v ústech čokoláda. 660 00:30:27,160 --> 00:30:29,162 já nevím pokud potřebuje sabayon, pokud budu upřímný. 661 00:30:29,262 --> 00:30:31,431 Je to irelevantní. Ale je to vynikající. 662 00:30:31,564 --> 00:30:34,300 - Děkuji mnohokrát, šéfkuchaře. - Jaku, nejsem si nikým jistý 663 00:30:34,334 --> 00:30:37,003 jinak by to mohl vytáhnout docela podobně než ty. 664 00:30:37,037 --> 00:30:40,473 Úroveň koření je přímo na okraji. 665 00:30:40,573 --> 00:30:43,309 Jsi na nějaké lahodné kombinace. Dobrá práce. 666 00:30:43,343 --> 00:30:47,013 - Děkuji, kuchaři. - Takže jsi jako muž z vědy, že? 667 00:30:47,047 --> 00:30:49,082 Opravdu mě baví chemie, jo. 668 00:30:49,182 --> 00:30:51,184 Když přemýšlíš o všem tom koření, 669 00:30:51,284 --> 00:30:53,319 je to jako všechny molekulární struktury 670 00:30:53,353 --> 00:30:56,056 že to tak nějak vidíš plovoucí tam v éteru? 671 00:30:56,089 --> 00:30:57,557 -(blikající) - Přesně, ano. 672 00:30:57,590 --> 00:30:59,225 Snažím se přijít na to jak se k tomu dostanete z-- 673 00:30:59,325 --> 00:31:01,194 Myslím, že nemůžeš jít mezi těmi ušima, víš? 674 00:31:01,294 --> 00:31:03,663 -Já vím, ale já... - Mám těžké období s tím. 675 00:31:03,797 --> 00:31:05,932 - Joe. - Bravo. 676 00:31:06,066 --> 00:31:08,935 - Jaku! - Dobrá práce, Jaku. 677 00:31:08,968 --> 00:31:10,704 - Dobrá práce. - (překrývající se tlachání) 678 00:31:10,804 --> 00:31:12,405 Skvělá práce, Jaku! 679 00:31:14,607 --> 00:31:16,943 - Čtyři neuvěřitelné dezerty. - Jo, určitě. 680 00:31:17,043 --> 00:31:18,745 Úroveň dovedností dnes večer byl mimo žebříčky. 681 00:31:18,845 --> 00:31:22,982 - Jo, a jen velmi v každém regionu jiný. - Ano. 682 00:31:25,552 --> 00:31:27,554 - Šťastný? - Ano. 683 00:31:29,356 --> 00:31:32,826 Správně, nejlepší jídlo noci 684 00:31:32,926 --> 00:31:35,962 byl vyroben někým že se chystá vyhrát 685 00:31:36,062 --> 00:31:40,967 ta neuvěřitelná cena OXO, a tento pin imunity. 686 00:31:41,067 --> 00:31:43,937 Gratulace patří... 687 00:31:57,851 --> 00:31:59,719 Gratulace patří... 688 00:32:03,256 --> 00:32:07,127 - Julie! - Ach můj bože! Julie! 689 00:32:07,227 --> 00:32:10,363 - (mumlání, smích) - Dobře. 690 00:32:10,463 --> 00:32:12,165 Ach můj bože! 691 00:32:12,265 --> 00:32:13,867 - Hurá! - Tady to je. 692 00:32:13,967 --> 00:32:15,402 Vyhrál jsem top jídlo! Vyhrál jsem top jídlo! 693 00:32:15,435 --> 00:32:17,671 Mám to. mám kolík imunity. Mám to. 694 00:32:17,804 --> 00:32:21,675 Jsem v oblaku devět. Právě teď se cítím úžasně. 695 00:32:21,775 --> 00:32:23,877 Pokud jde o vás ostatní, vrať se na svou stanici, prosím. 696 00:32:24,010 --> 00:32:27,013 Julie, vzhůru do toho bezpečnost balkonu 697 00:32:27,113 --> 00:32:28,648 a vezměte s sebou Team Europe. 698 00:32:28,682 --> 00:32:30,417 - Ach můj bože! - Jaime, hlavu dolů, prosím. 699 00:32:30,450 --> 00:32:32,152 - Oh, můj bože. Jdeš, holka. - Vytáhni prdel nahoru. 700 00:32:32,185 --> 00:32:33,720 Jdeme na to! Jdeme na to! 701 00:32:33,820 --> 00:32:35,188 - Oh, můj bože, jsme v bezpečí. - Dobře, jdi. Jděte všichni. 702 00:32:35,288 --> 00:32:37,023 Tato výhra pro mě znamená vše, 703 00:32:37,157 --> 00:32:39,292 zejména bytí první vítězství pro Evropu. 704 00:32:39,426 --> 00:32:42,395 - Skvělý pocit. -A teď, Aghato, 705 00:32:42,429 --> 00:32:45,298 máš velký děkuji Julii. 706 00:32:45,398 --> 00:32:47,901 Tiff, Joe a já nebyli ohromeni 707 00:32:48,001 --> 00:32:50,103 s tím hokejovým dortem puků. 708 00:32:50,203 --> 00:32:55,208 Nyní, bohužel, musíme se podívat spodní tři nádobí 709 00:32:55,308 --> 00:32:59,479 a podívejte se, kteří dva domácí vaří bude eliminován. 710 00:33:01,081 --> 00:33:04,017 Správně, spodní miska z týmu Asia-Pacific, 711 00:33:04,050 --> 00:33:08,054 prosím vykročte... 712 00:33:08,154 --> 00:33:10,190 - Danieli. - (povzdech) 713 00:33:10,223 --> 00:33:13,059 Cítím se velmi překvapený 714 00:33:13,159 --> 00:33:14,994 že je voláno mé jméno, protože ačkoli můj pokrm 715 00:33:15,128 --> 00:33:17,297 je trochu jednoduchý, Myslím, že chutě spolupracovat skvěle. 716 00:33:17,330 --> 00:33:19,032 Tak doufám, že to stačí pro soudce. 717 00:33:19,065 --> 00:33:21,334 Dnes večer jsem pro vás připravil brownie s pěti kořením 718 00:33:21,434 --> 00:33:23,670 s černým sezamovým krémem, citronový karamel, 719 00:33:23,703 --> 00:33:25,071 a třešně z černého octa. 720 00:33:25,205 --> 00:33:27,207 mladý muž, Jen jsem z tebe zklamaný, 721 00:33:27,240 --> 00:33:28,742 protože je to sušenka. 722 00:33:28,775 --> 00:33:30,677 A bohužel to tak vypadá brownie z výprodeje pečiva. 723 00:33:32,545 --> 00:33:34,347 - Můžeme? - Ano. 724 00:33:34,447 --> 00:33:37,217 Opekli jste koření před jejich vložením? 725 00:33:37,350 --> 00:33:38,918 Vlastně jsem to zhnědla s máslem 726 00:33:39,019 --> 00:33:40,553 aby mohlo rozkvést koření a dát mu trochu chuti. 727 00:33:40,653 --> 00:33:42,055 Takže to je ne. 728 00:33:46,559 --> 00:33:48,561 Je naprosto pevná. 729 00:33:58,071 --> 00:34:00,740 Dobře, uf. 730 00:34:00,774 --> 00:34:05,779 Existuje taková vůně syrového čínského pěti koření. 731 00:34:05,879 --> 00:34:10,250 A pak všechno ostatní je jen hluk na patře. Nefunguje to. 732 00:34:10,350 --> 00:34:13,286 Jo, myslím, že máš velmi intenzivní čokoládové brownie. 733 00:34:13,386 --> 00:34:14,888 Máš černý sezam. 734 00:34:14,920 --> 00:34:17,956 Pak máte karamel, což je opět velmi bohaté. 735 00:34:17,991 --> 00:34:20,427 chci víc vyváženého dezertu. 736 00:34:20,527 --> 00:34:22,395 Rozumím, kuchaři. Děkuju. 737 00:34:22,529 --> 00:34:24,797 Opravdu ne dodržovat pravidla. 738 00:34:24,898 --> 00:34:28,168 Ale když ty nedodržuj pravidla, jsou dva výsledky. 739 00:34:28,268 --> 00:34:31,237 Jsi geniální a pak dokazuješ všem, že se mýlí, 740 00:34:31,271 --> 00:34:36,409 nebo poneseš následky těch akcí. 741 00:34:36,509 --> 00:34:38,878 - Děkuji. - Děkuji. 742 00:34:44,150 --> 00:34:45,251 Dobře, spodní miska 743 00:34:45,284 --> 00:34:47,454 z týmu Afrika dnes večer 744 00:34:47,554 --> 00:34:52,292 rozhodně mohl mít využil těch pět minut které Jaime odnesl. 745 00:34:52,324 --> 00:34:55,362 Prosím, pojď dál, Petere. 746 00:35:01,167 --> 00:35:03,570 Petr: Cítím rozpačitý a ustaraný 747 00:35:03,603 --> 00:35:05,538 protože to je dvojitá eliminace. 748 00:35:05,572 --> 00:35:07,273 Šance nejsou v můj prospěch. 749 00:35:07,307 --> 00:35:10,176 Soudci, dnes mají a dekonstruovaný čokoládový dort 750 00:35:10,276 --> 00:35:13,046 s kokosovým shuk-shuk, kokosový chantilly krém, 751 00:35:13,146 --> 00:35:14,314 a malinový coulis. 752 00:35:14,447 --> 00:35:16,049 budu upřímný, vypadá to nedokončené. 753 00:35:16,149 --> 00:35:17,851 Podstata pokrmu, srdce, to je dort. 754 00:35:17,884 --> 00:35:20,320 A chce to víc dortu, takže jsi byl příliš řídký. 755 00:35:20,420 --> 00:35:21,621 - Ano, kuchaři. - Můžeme? 756 00:35:30,196 --> 00:35:31,598 Peter, myslím problém, který mám 757 00:35:31,631 --> 00:35:33,066 je cesta ty jsi to dekonstruoval. 758 00:35:33,166 --> 00:35:35,068 Zašlo to příliš daleko. 759 00:35:35,101 --> 00:35:37,070 Dort je vlastně dobrý. 760 00:35:37,203 --> 00:35:39,205 Jde o to, co to obklopuje snižuje to. 761 00:35:39,305 --> 00:35:41,508 Ty jsi měl nápad a já ne myslím, že jsi to provedl 762 00:35:41,608 --> 00:35:43,343 způsobem, který byste měli mít. 763 00:35:43,443 --> 00:35:46,346 Místo aby nám dal čokoládový dort s několika málo 764 00:35:46,446 --> 00:35:49,349 z těchto doplňků, skoro zdobíte tento talíř. 765 00:35:49,449 --> 00:35:52,085 A všechno ostatní je trochu moc. 766 00:35:52,118 --> 00:35:54,421 - Rozumím. - Děkuji. 767 00:35:59,893 --> 00:36:04,497 Dobře, poslední jídlo ve spodních třech je z týmu Americas. 768 00:36:04,597 --> 00:36:08,802 Tento dort vypadal mělo to nějaké technické nedostatky. 769 00:36:08,835 --> 00:36:11,705 Prosím, pojď dál, Britny. 770 00:36:14,240 --> 00:36:16,509 Bojím se o svůj dort. 771 00:36:16,543 --> 00:36:19,512 Obvykle jsem tak těžkopádný s mým poléváním rumem, 772 00:36:19,646 --> 00:36:23,383 ale snažil jsem se to zmenšit a neměl bych. 773 00:36:23,483 --> 00:36:26,920 Udělal jsem čokoládu Bajan černý dort 774 00:36:27,020 --> 00:36:31,124 s rumovou karamelovou omáčkou, šlehačka z vanilkového lusku, 775 00:36:31,224 --> 00:36:33,493 a nahoře je čokoládová ganache. 776 00:36:33,526 --> 00:36:35,528 To je těžké, Britny. 777 00:36:35,628 --> 00:36:38,398 Miluji tento dort od ty karibské ostrovy, 778 00:36:38,431 --> 00:36:41,401 a první věc, kterou dostanete je to vůně rumu. 779 00:36:41,501 --> 00:36:44,337 To tady nedostanu. Obvykle přidávám rum na dort. 780 00:36:44,437 --> 00:36:48,241 - Jen jsem to nechtěl příliš rummy pro vás. - Ale je to tak, ne? 781 00:36:48,341 --> 00:36:51,845 Jo, co milujeme o dortu, je to skoro jako bys to vytáhl. 782 00:36:51,878 --> 00:36:53,747 Můžeme? 783 00:36:55,882 --> 00:36:58,451 Je sucho. 784 00:36:58,551 --> 00:37:01,154 Kdybych nedal dost rumu v rumovém koláči. 785 00:37:01,287 --> 00:37:03,289 Joe: Hmm. 786 00:37:03,390 --> 00:37:07,260 Aah! Nemůžu uvěřit, že jsem to udělal. 787 00:37:07,293 --> 00:37:09,029 (sténá) 788 00:37:18,304 --> 00:37:19,506 Gordon: Ochutnáme, ano? 789 00:37:22,208 --> 00:37:23,543 Je to jen-- je to suché. 790 00:37:33,153 --> 00:37:37,524 Britny, to je škoda protože to potřebuje mít ten punč rumu. 791 00:37:37,557 --> 00:37:42,595 To pomáhá zbavit se té opravdu husté tíže macerovaného ovoce. 792 00:37:42,629 --> 00:37:44,330 Je to dort chceš se opít, 793 00:37:44,364 --> 00:37:45,699 a neexistuje žádný způsob opíjíš se tím. 794 00:37:45,732 --> 00:37:48,335 Dostal bych se vysoko, protože cukr je tam tak těžký. 795 00:37:48,468 --> 00:37:51,304 Jo, když to uděláš něco, co je známé, 796 00:37:51,338 --> 00:37:53,473 víme přesně jak by to mělo chutnat. 797 00:37:53,506 --> 00:37:57,477 Takže to nestačí vlhkost v dortu, 798 00:37:57,577 --> 00:38:00,747 a omáčka není pomáhá, aby to bylo lepší. 799 00:38:00,780 --> 00:38:04,617 Jo, to opravdu je škoda, protože melasa je velmi dominantní chuť. 800 00:38:04,751 --> 00:38:07,487 - To je vše, co ochutnám. - Rád bych ochutnal rum pro trochu kyselosti. 801 00:38:07,620 --> 00:38:10,457 A zcela upřímně, zahrál jsi to celé špatně. 802 00:38:11,524 --> 00:38:13,393 - Děkuji, Britny. - Děkuji. 803 00:38:18,264 --> 00:38:21,501 Nyní se musíme rozhodnout na dva domácí kuchaře 804 00:38:21,634 --> 00:38:23,970 to bude odcházet soutěž. 805 00:38:24,070 --> 00:38:25,605 Prosím omluvte nás. 806 00:38:34,414 --> 00:38:38,251 Dobře, Danieli, 80 minut na čokoládové sušenky. 807 00:38:38,385 --> 00:38:40,053 - Prostě to není dost dobré. - Joe: Jo. 808 00:38:40,186 --> 00:38:42,622 V konceptu prostě začal dělat špatnou věc. 809 00:38:42,655 --> 00:38:45,525 - Bylo to vyvýšené sušenky? - Ne, byl to nepořádek. 810 00:38:45,558 --> 00:38:47,060 Nebylo to zvýšené a nefungovalo to dohromady. 811 00:38:47,160 --> 00:38:49,763 Joe: Víš, Petrův dezert takto dekonstruovaný 812 00:38:49,796 --> 00:38:52,232 bylo opravdu fyzicky neatraktivní. 813 00:38:52,265 --> 00:38:54,000 - Mm. - Bylo to špatně dekonstruováno. 814 00:38:54,100 --> 00:38:55,402 - Ano. - A Britny. 815 00:38:55,535 --> 00:38:58,405 - Oh, můj bože. - Mohl bys ochutnat nějaký rum? 816 00:38:58,538 --> 00:39:00,540 Ne, mohla vzal ten dort 817 00:39:00,674 --> 00:39:03,009 a něco udělal abych to ještě trochu povýšil. 818 00:39:03,109 --> 00:39:04,577 Gordon: Ano. 819 00:39:05,578 --> 00:39:07,981 Hodně štěstí všem. 820 00:39:08,014 --> 00:39:09,015 - Jste připraveni? - Ano. 821 00:39:15,088 --> 00:39:17,457 Oh, můj bože. Tohle bude srdcervoucí. 822 00:39:17,557 --> 00:39:20,460 - Já vím. - Jaká noc. 823 00:39:20,560 --> 00:39:22,696 Daniel, Peter, Britny, 824 00:39:22,829 --> 00:39:26,299 po projednání s Joem a Tiffem, 825 00:39:26,399 --> 00:39:29,436 přišli jsme k našemu závěru. 826 00:39:29,536 --> 00:39:34,207 Petere, vykročte. 827 00:39:34,307 --> 00:39:37,711 Poslouchej, mladý muži, 828 00:39:37,744 --> 00:39:40,613 udělal jsi dost zůstat v této soutěži. 829 00:39:40,714 --> 00:39:42,716 Prosím, rozlučte se Danielovi a Britny 830 00:39:42,849 --> 00:39:45,652 a vraťte se na svou stanici. 831 00:39:49,756 --> 00:39:53,226 Páni. 832 00:39:53,326 --> 00:39:55,095 Neviděl jsem to přijít. 833 00:39:55,128 --> 00:39:57,130 Gordon: Danieli, jdu přijď k tobě první. 834 00:39:57,163 --> 00:39:58,565 Mladý muž, pokud existuje jednu věc jsme si zamilovali 835 00:39:58,598 --> 00:40:00,133 v této soutěži, je to vaše energie. 836 00:40:00,266 --> 00:40:02,602 Je to živé, je to pozitivní. Užili jste si? 837 00:40:02,736 --> 00:40:04,871 Moc jsem si to užil. A abych byl upřímný, 838 00:40:04,971 --> 00:40:06,606 Jsem extrémně zklamaný sám sebou 839 00:40:06,740 --> 00:40:08,341 protože je toho mnohem víc Chtěl jsem se předvést, 840 00:40:08,475 --> 00:40:10,377 tolik čínské kultury chci ukázat. 841 00:40:10,477 --> 00:40:11,878 Ale "MasterChef" je jen začátek, 842 00:40:11,978 --> 00:40:14,147 - takže vám moc děkuji. - Jste srdečně vítáni. 843 00:40:14,280 --> 00:40:17,584 Britny, víš, jeden je věc, která byla evidentní 844 00:40:17,617 --> 00:40:20,186 přes všechny vaše kuchaře, to ocelové zaměření. 845 00:40:20,286 --> 00:40:23,623 - A je nám líto, že odcházíte. - Byla to skvělá zkušenost. 846 00:40:23,757 --> 00:40:26,626 A nikdy nebudu, nikdy to neberte jako samozřejmost. 847 00:40:26,726 --> 00:40:27,894 Moc vám děkuji. 848 00:40:27,994 --> 00:40:31,364 vy oba, prosím přijďte se rozloučit. 849 00:40:31,498 --> 00:40:33,633 - Čau! - Pojďme, kámo. Opatruj se, kámo. 850 00:40:33,767 --> 00:40:35,535 Dávej na sebe pozor, ano? Uvidíme se v té aréně, děvče. 851 00:40:35,635 --> 00:40:37,170 - Děkuji. - No tak. Máš to. 852 00:40:37,303 --> 00:40:39,439 - Rock na, brácho. Ať se vám daří. - Děkuji, Joe. 853 00:40:39,472 --> 00:40:42,308 Rozhodně to bolí že jsem první člověk z Asie a Pacifiku domů. 854 00:40:42,342 --> 00:40:45,779 - Dobrá práce. Bravo. - A jsem zklamaný protože cítím 855 00:40:45,912 --> 00:40:47,647 jako bych to hrál příliš bezpečně. 856 00:40:47,781 --> 00:40:49,482 To jsem se naučil důležité je riskovat, 857 00:40:49,516 --> 00:40:51,751 nejen v "MasterChef", ale jen v životě. 858 00:40:54,020 --> 00:40:56,990 ehm... 859 00:40:57,123 --> 00:40:58,124 (povzdech) 860 00:40:58,224 --> 00:40:59,793 Britny: jsem zklamaný. 861 00:40:59,926 --> 00:41:01,861 Tato výzva k pečení opravdu mě dostal. 862 00:41:01,995 --> 00:41:03,430 Miluju vás lidi. 863 00:41:03,530 --> 00:41:06,933 Ale doufám, že Amerika vzít celou věc. 864 00:41:07,033 --> 00:41:11,838 - (vzlyky) - A jsem rád, že jsem se k tomu dostal reprezentovat Barbados. 865 00:41:11,938 --> 00:41:14,407 Vzdejte to, chlapi. Britny a Danieli, pojďte. 866 00:41:14,441 --> 00:41:17,744 (na zdraví a potlesk) 867 00:41:17,777 --> 00:41:19,746 Hurá! 868 00:41:21,715 --> 00:41:23,950 Příště na "MasterChef: Globální rukavice"... 869 00:41:23,983 --> 00:41:27,687 - Pojďme, Afrika. -...zabírá 15 nejlepších zbrusu nová výzva. 870 00:41:27,821 --> 00:41:32,959 - Wheel of Fusion! - Jo, to je šílené, brácho. 871 00:41:33,059 --> 00:41:36,930 Spojíš cokoliv kuchyně, která přistane svou vlastní kulturu. 872 00:41:36,963 --> 00:41:39,499 - Bože. -Ale Juliina velká výhoda... 873 00:41:39,532 --> 00:41:42,335 - Nikdy jsem nedělal předtím žabí stehýnka. - To bude dobré. 874 00:41:42,435 --> 00:41:43,703 ...vede k šokujícímu zvratu. 875 00:41:43,837 --> 00:41:44,838 Co to sakra se děje právě teď? 876 00:41:44,971 --> 00:41:46,072 Myslím, že jsme byli znovu cílené. 877 00:41:46,172 --> 00:41:48,041 Julia si přišla zahrát!